حليب خالي من اللاكتوز

حليب خالي من اللاكتوز؟ يناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز. اللاكتوز هو نوع من السكر الموجود بشكل طبيعي في حليب الحيوانات (كالأبقار والماعز). “حليب خالي من اللاكتوز” (Lactose-Free Milk) هو حليب تمت إضافة إنزيم اللاكتاز إليه لتكسير اللاكتوز إلى سكريات أبسط (جلوكوز وجلاكتوز) يسهل هضمها. هذا المنتج موجه خصيصاً للأشخاص الذين يعانون من عسر هضم اللاكتوز (Lactose Intolerance)؛ أي أن أجسامهم لا تنتج كمية كافية من إنزيم اللاكتاز، مما يسبب لهم الانتفاخ والغازات والإسهال عند تناول الحليب العادي.